أثيوبيا - قوجي
المنطقة : قوجي , أورميو
السلالة :هيرليوم
الارتفاع:2200-2100
المعالجة : مجففة
الإيحاءات : كيوي , كاكو , مكسرات , توت داكن
طريقة التحضير المقترحة :
أسكب كمية ماء حتى سطح القهوة
ثم الإنتظار مايقارب الدقيقة
ثم أسكب الدفعة الثانية من الماء حتى امتلاء الفلتر
وتكرار العملية حتى 230 - 270 مل
درجة الحرارة 90